El aguacate sigue conquistando paladares y mercados. Según datos recientes, la demanda mundial de aguacates ha aumentado un 10% en el último año, impulsada por su versatilidad y propiedades nutricionales.

Los principales países productores, como México y Perú, se esfuerzan por satisfacer la creciente demanda. Además, se están explorando nuevas variedades de aguacate resistente a enfermedades para asegurar un suministro estable y sostenible en el futuro.