Introduce todos los ingrediente en la batidora hasta lograr una crema suave y homogénea.
Para tomarla fría deja que repose durante una hora aproximadamente en la nevera.
Puedes añadirle frutos secos picados para darle un toque "crunchy".
Guacamole con mango
INGREDIENTS :
3 Aguacates
1 Mango
Media cebolla morada
Cilantro fresco
2 cucharadas de zumo de limón
1 pizca de sal
STEPS :
Ponga los aguacates pelados y deshuesados en un bol y tritúrelos.
Pique y agregue el resto de ingredientes al bol y mézclelos bien hasta que queden integrados.
Decore con queso fresco o feta desmenuzado.
Para darle más sabor, puede picar tomates y jalapeños y agregarlos a la mezcla.
Té de hueso de aguacate
INGREDIENTS :
1 hueso de aguacate
STEPS :
Lavar el hueso con agua.
Ponerlo a hervir con 1l de agua a fuego lento durante 15 minutos.
Dejarlo enfriar y ¡a disfrutar!
Puedes acompañarlo con una cucharada de miel para darle un toque más dulce.
Mascarilla facial para pieles secas
INGREDIENTS :
1 aguacate
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
STEPS :
En un bol, mezcla el aguacate con 2-3 cucharadas de aceite de oliva.
Aplica la mezcla sobre la piel limpia y déjala actuar durante 15'.
Retira la mascarilla con agua tibia y aplica crema hidratante en el rostro
Ensalada fresca
INGREDIENTS :
1/2 tomate
1/2 cebolla
2 rodajas de piña
3 fresas
Maíz dulce
1/2 aguacate
1 huevo duro
100g de arroz integral
STEPS :
Pon una olla a hervir con abundante agua, como cuando vas a hervir pasta.
Lava el arroz integral con agua para quitarle el almidón y que quede más suelto
Una vez el agua empieze a hervir, hecha el arroz y déjalo cocinando durante unos 20'
Mientras, corta todos los demás ingredientes y ponlos en un plato o bol
Una vez hecho el arroz , agrégalo al plato o bol con los demás ingredientes
Puedes adornarlo con especias y frutos secos al gusto
Aguacate relleno de ensalada fresca con mango
INGREDIENTS :
2 aguacates
1 limón
Media cebolla
Medio tomate
Queso feta al gusto
2 cucharadas de mayonesa
STEPS :
Abre los aguacates y añade la pulpa a un bol. Pícala y añade el zumo de limón.
Corta en dados la cebolla, el mango, el tomate y el queso y añádelos al bol con el aguacate.
Adhiere la mayonesa y mezcla bien todos los ingredientes.
Rellena los aguacates con la mezcla y ¡a disfrutar!
Helado de Chocolate y Aguacate
INGREDIENTS :
1 aguacate maduro
50g de caco puro en polvo
1 plátano
1 yogur griego
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de exctracto de vainilla
1 chorrito de zumo de limón
STEPS :
Pela el aguacate y el plátano y deposítalos en el vaso de la batidora.
Bate estos dos ingredientes hasta que se cree una pasta homogénea.
Agrega los demás ingredientes hasta que se mezcle todo bien.
En un recipiente hermético, deposita la mezcla y déjala en el congelador durante al menos 3-4 horas.
Para conseguir mejor textura, remueve la mezcla cada 30 minutos.
Sandwich de aguacate con queso de cabra y miel
INGREDIENTS :
Dos rebanadas de pan
Un Aguacate maduro
Queso de cabra
Una cucharadita de miel
Jamon (opcional)
STEPS :
Tuesta un poco el pan para que quede crujiente. Mientras, corta el queso de cabra en medallones.
En una sartén a fuego medio, pon los medallones de queso para que queden un poco tostados.
Pela y corta el aguacate en rodajas.
Cuando tengamos el pan listo, pon el aguacate y los medallones de queso tostados encima de una rebanada de pan y añade una cucharadita de miel por encima.
Para darle un extra de sabor, puedes añadirle jamón crudo o frito
Smoothie de Pitahaya
INGREDIENTS :
2 pitahayas
1 plátano
Un puñado de frambuesas
2 tazas de zumo de naranja
4 cubitos de hielo o un puñado de hielo picado
STEPS :
Parte la pitahaya i separa la piel de la pulpa
Pela el plátano y córtalo en 4 trozos
Lava las frambuesas y coloca estos tres ingredientes dentro de el vaso que vas a utilizar para hacer el smothie
Añade el zumo de naranja y el hielo y bate hasta conseguir la textura que mas te guste
